WZ-Code 01.47.1 – Haltung von Legehennen zur Konsumeiererzeugung

Der Code 01.47.1 im Klassifikationssystem WZ 2025 erfasst Betriebe, die Legehennen speziell zur Erzeugung von Konsumeiern halten. Diese Eier sind für den menschlichen Verzehr bestimmt und nicht für die Brut. Der Code fällt unter die Abteilung Landwirtschaft, Jagd und damit verbundene Tätigkeiten. Typische Tätigkeiten umfassen die Fütterung, Pflege, Stallmanagement und Eiersammlung. Für die Gewerbeanmeldung muss dieser Code verwendet werden, wenn Eier als Lebensmittel produziert werden. Abgrenzungen bestehen zu Codes für Geflügelmast oder Bruteierproduktion.

Inhalt und typische Tätigkeiten

Der Code 01.47.1 bezieht sich ausschließlich auf die Haltung von Legehennen für Konsumeier. Dazu gehören alle Aktivitäten, die direkt mit der Eierproduktion verbunden sind. Typische Tätigkeiten sind:

• Haltung der Legehennen in verschiedenen Systemen wie Boden-, Freiland- oder ökologischer Haltung
• Regelmäßige Fütterung und Wasserversorgung der Tiere
• Gesundheitsüberwachung und tierärztliche Betreuung
• Reinigung und Desinfektion der Stalleinrichtungen
• Sammlung, Sortierung und Verpackung der Eier

Vermarktung der Eier an Handel oder Verbraucher

Nicht enthalten sind Tätigkeiten wie die Aufzucht von Junghennen oder die Produktion von Bruteiern. Diese fallen unter andere Codes.

Abgrenzung zu ähnlichen Codes

Eine klare Abgrenzung ist notwendig, um Verwechslungen bei der Gewerbeanmeldung zu vermeiden.

Code 01.47.2 (Haltung von Geflügel zur Fleischerzeugung) umfasst die Mast von Hähnchen, Puten oder anderem Geflügel für die Fleischproduktion. Hier geht es nicht um Eier, sondern um Schlachtkörper.

Code 01.49 (Haltung von anderen Tieren) bezieht sich auf Tiere wie Rinder, Schweine oder Schafe, nicht auf Geflügel.

Code 10.81 (Herstellung von Fleisch- und Geflügelfleischerzeugnissen) betrifft die Verarbeitung von Fleisch, also Schlachtung und Weiterverarbeitung, nicht die Haltung lebender Tiere.

Für Betriebe, die sowohl Legehennen als auch Mastgeflügel halten, müssen beide Codes 01.47.1 und 01.47.2 angegeben werden.

Hinweise zur Gewerbeanmeldung

Bei der Anmeldung eines Gewerbes für die Legehennenhaltung sind mehrere Schritte zu beachten.

Melden Sie den Betrieb beim zuständigen Veterinäramt und der Tierseuchenkasse an. Eine Registrierung nach der EU-Hygieneverordnung ist verpflichtend.

Je nach Haltungsform und Betriebsgröße können baurechtliche Genehmigungen erforderlich sein. Klären Sie dies mit der Bauaufsichtsbehörde.

Für ökologische Haltung ist eine Zertifizierung nach EU-Öko-Verordnung nötig. Kontaktieren Sie eine anerkannte Kontrollstelle.

Verwenden Sie Code 01.47.1 nur, wenn Sie Konsumeier produzieren. Für Bruteier oder Mastgeflügel gelten andere Codes.

Praktische Umsetzung und Betriebsführung

Die erfolgreiche Führung eines Legehennenbetriebs erfordert Kenntnisse in Tierhaltung und Betriebswirtschaft.

Wählen Sie ein Haltungssystem, das zu Ihrem Betrieb und den Marktanforderungen passt. Bodenhaltung ist verbreitet, Freiland- oder Biohaltung können höhere Preise erzielen.

Achten Sie auf die Einhaltung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung. Diese regelt Besatzdichten, Stallausstattung und Management.

Führen Sie Buch über Tierbestand, Futterverbrauch, Eierproduktion und Gesundheitsmaßnahmen. Diese Aufzeichnungen sind für Kontrollen notwendig.

Vermarkten Sie die Eier direkt ab Hof, über regionale Märkte oder an den Lebensmitteleinzelhandel. Die Kennzeichnungspflicht mit Erzeugercode muss beachtet werden.